«Gelidencs» Sweeties
Un postre típico de Gelida – Alt Penedés A typical dessert from Gelida – Alt Penedés INGREDIENTES Para la plancha de bizcocho: 5 huevos, 100 gr de azúcar, 1 cucharada de miel, 50 gr de harina tamizada Para la crema: 500 ml de leche, 5 yemas de...
Sepia a la bruta /Dirty Sepia Stew
ORIGEN Esta receta tiene su origen en las propias barcas de los pescadores. En las largas jornadas de trabajo en el mar, los pescadores aprovechaban algo de lo que habían pescado para hacerse de comer en la misma barca. Con el tiempo, se han ido sofisticando...
Escudella catxaruda o sopa de pobre / or poor man’s soup
Escudella Catxaruda también conocida como Arrebaixinai, Baixinat o Sopa de pobre. Esta sopa, en general, difiere del resto porque básicamente está hecha con verduras. Nada más se pone verduras, no hay carne de res, no hay pollo o gallina, etc. Por supuesto, es...
Ensalada depurativa y vitamínica
En estos días, nuestro organismo necesita recuperar su equilibrio después de los excesos. La ensalada que proponemos nos ayudará a restituirlo. ENSALADA DEPURATIVA Y VITAMÍNICA Ingredientes (4 personas): 80gr Hoja blancas de Apio 40gr Hojas de acelga 80gr Hojas de...
11 WAYS to explore and discover the Penedès.
Slow tourism in the Penedés. The best way to discover our beautiful region full of panoramic views and surprises that nature offers, is to walk through it calmly and without haste. At VisitPenedés we have our local hosts, who with dedication and knowledge will help...
The Penedés Lifestyle Guide 2022 is online!
¡Ya está aquí! Nuestra versión digital ya está publicada y la puedes consultar aquí. Es la recopilación más selecta para descubrir, vivir y degustar el Gran Penedés y promocionar tu negocio en el mercado local, nacional e internacional. Como novedad principal hemos...
NEW!! The Grand Penedés Experience 2022
We are growing up our horizon and create a new travel deal for 2022. THE GRAND PENEDÉS EXPERIENCE 2022 is a stunning slow travel adventure starting in the Penedés region and discovering in a 7 days trip Southern Catalonia. An unique and exclusive travel event on...
Barcelona, otra visita es posible
Este mes de agosto, decidimos redescubrir Barcelona. Estuvimos muchos años viviendo ahí, pero también llevamos más de 15 años fuera de ella, con visitas esporádicas. Así que, en pleno mes de agosto, confiando en que la ciudad estaba más tranquila, nos seleccionamos un...
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